드럼형 인덕션 오토웍 볶음기계 > 대형끓임솥

드럼형 인덕션 오토웍 볶음기계, 오토웍 

오토웍 특징
 

드럼형 인덕션 자동볶음기, 오토웍은 300,400,600리터 규격의 드럼형 볶음기계로 스테인레스(SUS304)로 제작된 업소용 볶음기

7인치 다기능 터치 디스플레이로 콘트롤되며, 1000개의 레시피를 저장해서 전기제어로 웍을 회전시킬수 있고 웍의 각도조절, 온도조절, 자동용리 기능으로 여러대의 볶음기 조절가능

대형식당, 급식업체, 식품제조기업, 밀키트업체, 뷔페등에서 인건비절감, 효율적인 요리업무 가능

1. 스테인레스 재질 : SUS304 스테인레스 스틸 재질로 위생적인 식품 조리를 위한 요구사항을 충족합니다.

​2. 지능형 레시피 : 스마트 볶음기, 오토웍은 세가지 요리모드를 지원합니다. 한번의 작업후에 요리사의 작업을 기억하고 동일한 요리를 할수 있으며 인건비 절감에도 효율적입니다.여기에 자동요리모드 음성프로세스 지원으로 더욱 스마트한 조리가 가능합니다.

​3. 재료자동공급 : 고체 및 액체 재료에 대한 자동 공급기능을 갖추고 있습니다.

​4. 다양한 레시피 저장 : 1000개의 레시피를 저장할수 있으며, 한번의 클릭으로 동일한 계쩡에 있는 다른 조리기계와 레시피를 공유할수 있어 주방 관리를 쉽게 완성하고 연구 개발비용을 절감할수 있습니다.

​5. 맞춤형 웍냄비 : 냄비는 식품 등급의 붙지 않는 기술을 채택하였으며 청소가 쉽습니다. 또한 요리에 따라 웍의 각도를 손쉽게 조정할수 있습니다.

​6. 원클릭 냄비세척 : 자동 냄비 세척기능이 있어서 한번의 클릭으로 세척할수 있습니다.

​7. 효율적인 볶음요리 : IH 전자기유도 가열로 빠르고, 균일하게 가열되어 볶음요리를 할수 있으며 조리 운영 데이터를 포함한 장비 데이

터 분석기능을 갖추고 있습니다.

​제품정보 

중식, 볶음, 끓임, 국류, 볶음류, 조림 등 다양하다 

적용품목

각종 열을 가해 끓이거나 볶는 형태로 조리하는 모든 요리

사양 

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  지능형 자동볶음기, 오토웍 회전하는 자동웍으로 요리를 쉽고 편하게!