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대형끓임솥

업소용 인덕션 솥

Model Number
인덕션솥
Manufacturer
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업소용 대형 인덕션 솥

특징

솥 하단에 인덕션을 설치하여, 일반 끓임솥 보다 월등하게 빠르고 표면이 뜨겁지않아 안전하다.

전기만을 사용하여 끓일 수 있기 때문에 열 전도 오일을 사용하는 전기솥보다 유지 및 보수가 편리하다.

끓는 속도가 빠르기에 같은 용량의 일반 전기솥보다 사용하는 전력이 월등히 적다.

솥의 각도를 조절해주는 핸들이 있기 때문에, 내용물을 쏟거나 담는데 있어 편리하다.

제품정보

국류, 볶음류, 조림 등 다양하다

적용품목

각종 열을 가해 끓이거나 섞거나 조리하는 모든 상품

국, 반찬, 의약품 등

교반기 일체형 사양

인덕션솥(ALL STAINLESS 304)

모델명

직경(MM)

깊이(MM)

외경(가로*세로*높이)

교반기 전력(Kw)

소비전력(KW)

솥 두께(mm)

200L

800

550

1600 * 1000 * 1500

1.5

6+2=8

300L

900

600

1700 * 1100 * 1600

1.5

6+2=8

400L

1000

650

2100 * 1250 * 1600

2.2

6+2=8

500L

1100

700

2200 * 1350 * 1700

2.2

6+2=8

600L

1200

750

2300 * 1450 * 1700

2.2

6+2=8

작업 온도는 143도로 동일, 범위 내 히터용량의 선택은 가격 변동이 없음.

교반기 분리형 사양

모델	교반전력(Kw)	솥두께(mm)	크기(mm)	전력(Kw)
200	1.5	6+2=8	1750-1700-1600	30
300	2.2	6+2=8	1850-1800-1650	30
400	2.2	6+2=8	1950-1900-1700	40
500	2.2	6+2=8	2050-2000-1750	40

옵션

옵션 및 기능
옵션명	기능 설명
교반기	내용물이 눌러붙지 않도록 섞어주는 장치
소쿠리	내용물이 끓임 솥 벽면에 닿지 않도록 끼워놓는 소쿠리
뚜껑	교반장치가 없을경우 변경 됨
온도제어장치	일정한 온도를 유지하거나 손쉽게 제어하는 별도의 장치